Drik
Hvidløgs morgenshot
Et fed hvidløg, knust, ti minutters hvile, og så ned i et glas vand med citron.
De ti minutter er ikke valgfrie, og det er den eneste ting du skal huske ved hele opskriften. Allicin findes ikke i et helt fed hvidløg. Det dannes først når cellevæggene brydes, og reaktionen tager tid. Drikker du det med det samme, drikker du hvidløgssmag.
Den er skarp. Der er ingen måde at gøre den behagelig på, og det skal du vide inden du går i gang.
Og lad mig sige det tydeligt, for det står også i sikkerhedsafsnittet: har du mistanke om parasitter, så skal du have taget en afføringsprøve. Så ved du hvad du har med at gøre, i stedet for at gætte i køkkenet.
Ingredienser
- 1 fed hvidløg, knust
- Saften af ½ citron
- 1,5 dl vand
Udstyr
- Hvidløgspresser eller knivens flade side
- Glas
- Ske
- Sugerør
Fremgangsmåde
- 1
Knus 1 fed hvidløg, lad ligge 10 minutter, rør ud i vand/citronsaft.
Dosering
Ét glas om morgenen, i højst 1-2 uger ad gangen.
Knus hvidløget og lad det ligge 10 minutter, før du rører det ud. Sæt et æg.
Skyl munden med vand bagefter, og vent en halv time med at børste tænder.
Holdbarhed
Drikkes med det samme. Allicin nedbrydes i løbet af få timer, og en gemt portion virker ikke.
Sikkerhed
Har du mistanke om parasitter, så få taget en afføringsprøve hos din læge. Det er hurtigt og ubehageligt i to minutter, og så ved du hvad du har. Egentlige indvoldsorm behandles med medicin der virker på én dosis, og det er ikke noget man skal gå og gætte om.
Rå hvidløg på tom mave svider hos mange og kan give halsbrand, kvalme eller løs mave. Har du refluks eller mavesår, så lad den stå.
Hvidløg virker blodfortyndende. Tager du blodfortyndende medicin, eller skal du opereres inden for to uger, så spørg din læge.
Hvidløg kan sænke blodsukkeret. Har du diabetes og tager medicin, så hold øje.
Ikke som fast kur. Højst et par uger, så en pause.
Du kommer til at lugte af hvidløg resten af dagen. Allicin forlader kroppen gennem lungerne, og det er ikke noget tandbørstning fjerner.
Vedvarende mavesmerter, blod i afføringen, uforklarligt vægttab eller feber hører til hos lægen, ikke i et morgenglas.
Urternes virkning
Hvidløg indeholder alliin og enzymet alliinase, adskilt inde i cellerne. Når fedet knuses, mødes de to, og der dannes allicin. Reaktionen tager omkring ti minutter, og det er derfor hvilen er afgørende.
Allicin er kraftigt antimikrobielt og har i laboratoriestudier vist virkning mod både bakterier, svampe og visse parasitter. Det er derfor hvidløg har været brugt mod indvoldsorm i årtusinder.
Men bemærk: laboratoriestudier og årtusinders brug er ikke det samme som dokumenteret virkning mod en konkret parasit i en konkret tarm. Hvidløg er et rimeligt supplement. Det er ikke en diagnose, og det er ikke en behandling.
Citronen bidrager med C-vitamin og gør det marginalt lettere at få ned.
Indholdet her er almen viden og folkloristisk urtelære, ikke lægefaglig behandling. Ved sygdom, graviditet, amning eller samtidig medicinsk behandling: tal altid med din læge først.