✦ Gratis til dig ✦
Hvad kan du sanke i dag? Hent den gratis sankekalender
Et helt år med vild dansk natur, samlet i en smuk kalender du kan printe. Hæng den på køleskabet, tag den med i kurven, og lær at se skoven som et spisekammer.
Januar
Skoven sover, men nålene er fulde af C-vitamin, og hybenet er blevet sødt af frosten.
Februar
Lyset vender, og de første grønne rosetter kigger frem. Små mængder, stor glæde.
Marts
Birkene løber, og nælderne stikker hovedet op. Forårets grønne kur begynder.
April
Skovbunden er et grønt spisekammer. Ramsløg, skvalderkål og bøgeblade, men pas på forvekslingerne.
Maj
Granskud, hvidtjørn og skovmærke. Maj dufter, og det kan man drikke.
Juni
Hyldeblomst, perikon og røllike. Sankthansurternes måned.
Juli
Lind, mjødurt og de første bær. Urteskabet til vinteren fyldes nu.
August
Bærrenes måned. Tag en skål med, og en mere.
September
Hyldebær, æbler og nødder. Heksens spisekammer fyldes før mørket.
Oktober
Hyben, slåen og valnødder. Den sidste gyldne høst.
November
Rødder og frostbær. Jorden trækker kraften ned, og det gør vi også.
December
Gran, ene og hyben. Sank lidt til julens røgelse og te, og hvil resten.
Sankerens regler
- 1.Spis aldrig noget, du ikke er 100 procent sikker på. Er du i tvivl, så lad den stå.
- 2.Tag højst en tredjedel af det du finder, og lad resten til dyrene og planten selv.
- 3.Pluk væk fra trafikerede veje, sprøjtede marker og hundeluftning.
- 4.Allemandsretten: I Danmark må du sanke bær, frugt, nødder, svampe og urter til eget forbrug i offentlige skove, og fra stier og veje i private skove. Du må ikke grave planter op med rod uden ejerens tilladelse, og fredede planter må aldrig plukkes.
- 5.Er du gravid, ammer, tager medicin eller har en sygdom, så tal med din læge, før du bruger urter indvortes. Det her er traditionel viden, ikke behandling.
Som medlem får du hele månedsoversigten med brug, forvekslinger og sikkerhed for hver plante. Se månedens planter