Te
Brændenælde-te
Brændenælde er den plante, alle kender fra at have brændt sig, og næsten ingen tænker på som mad. Det er synd, for den er en af de mest næringsrige planter, der vokser vildt i Danmark: jern, kalcium, kalium og en mængde silicium.
Teen smager grønt og lidt af hø. Ikke dårligt, bare ærligt.
Den driver vand, så drik den om formiddagen. Drikker du den om aftenen, kommer du til at kende din natlige rute til badeværelset ret godt.
Ingredienser
- 2 tsk tørrede brændenældeblade
- 2,5 dl kogende vand
Udstyr
- Si eller tesi
- Kop
- Tallerken til at dække med
Fremgangsmåde
- 1
Overhæld 2 tsk tørrede brændenældeblade med 2,5 dl kogende vand, træk 10 minutter.
Dosering
1-3 kopper dagligt, helst før klokken 16.
Drikker du den som kur, så hold en pause efter 4-6 uger.
Holdbarhed
Tørrede blade holder 1 år mørkt og lufttæt. Teen drikkes frisk.
Sikkerhed
Brændenælde driver vand. Tager du vanddrivende medicin, eller har du en nyresygdom, så tal med din læge først.
Den kan sænke blodsukkeret. Har du diabetes og tager medicin for det, så hold øje.
Den kan sænke blodtrykket og påvirke blodfortyndende medicin, fordi den indeholder K-vitamin. Tager du blodfortyndende, så spørg din læge.
Ikke anbefalet under graviditet. Brændenælde har traditionelt været brugt til at sætte veer i gang.
Sank med handsker, og sank ikke i vejkanten eller hvor der luftes hunde. Bladene skal skoldes eller tørres, før de kan bruges, ellers brænder de stadig.
Urternes virkning
Brændenælde er vanddrivende og øger udskillelsen gennem nyrerne. Det er derfor den bruges ved væskeophobning og som en generel udrensning.
Den er samtidig usædvanligt næringsrig, med jern, kalcium, kalium og silicium, og bladene indeholder stoffer der dæmper betændelse. Derfor har den traditionelt været brugt både ved ledsmerter og som forårskur efter vinteren.
Indholdet her er almen viden og folkloristisk urtelære, ikke lægefaglig behandling. Ved sygdom, graviditet, amning eller samtidig medicinsk behandling: tal altid med din læge først.